Koje namirnice ne treba držati u frižideru

Namirnice kojima nikako nije mesto u frižideru.

Frižider čuva hranu, osigurava svežinu i dugotrajnost. Ali, nisu sve namirnice dobre i ukusne ako se čuvaju u frižideru.

Neke od namirnica gube ukus i smanjena im je trajnost ako ih čuvate u frižideru. Izdvajamo namirnice koje nikako ne biste trebali držati u frižideru:

Namirnice kojima nikako nije mesto u frižideru.
Image by Daniel Dan outsideclick from Pixabay

Krompir

Krompir je najbolje čuvati na tamnom i suvm mestu, na sobnoj temperaturi jer niske temperature uništavaju njegov ukus.

Med

Med treba čuvati u dobro zatvorenoj posudi, na sobnoj temperaturi i na suvom mestu. Sadržaj šećera i pH meda čuvaju ga od “napada” mikroorganizama, tako da ga, u ostavi na primer, možete čuvati neograničeno vreme. Držanje meda u frižideru može da dovede do njegove kristalizacije.

Luk

Luk je potrebno čuvati na sobnoj temperaturi u mrežastoj vrećici. Važno je imati na umu da se luk ne bi trebao držati u blizini krompira jer ispušta gasove i ubrzava truljenje.

Kajsije, banane, kivi, breskve, šljive

Čuvajte ih u drvenim gajbicama dok ne sazru, na taj način ćete najbolje sačuvati hranljive sastojke.

Beli luk

Isto kao i crni luk, beli luk se mora držati na sobnoj temperaturi u mrežastoj vrećici koja omogućava protok zraka.

Kafa

Mlevenu kafu čuvajte u hermetički zatvorenim posudama, na suvom, hladnom i tamnom mestu, kako bi zadržala ukus i svežinu. Veće količine možete da zamrznete i čuvate do mesec dana.

Paradajz

Paradajz gotovo uvek držimo u frižideru, ali tako gubi ukus. Stručnjaci savetuju da je paradajz najbolje držati u plastičnoj vrećici na sobnoj temperaturi. Ako želite da paradajz pre sazri, držite ga u papirnoj kesi.

Lubenica

Američko Ministarstvo poljoprivrede (U.S. Department of Agriculture) otkrilo je da lubenica gubi izvesnu količinu antioksidanasa, likopena i beta karotina, ako se čuva u frižideru. Antioksidansi iz hrane, uključujući i lubenicu, skloni su razgradnji ako se namirnice ne čuvaju pravilno, napominju dijetetičari. Celu lubenicu trebalo bi čuvati na sobnoj temperaturi, jer to najviše “prija” antioksidansima. Isečenu lubanicu, međutim, trebalo bi držati umotanu u foliju ili u poklopljenoj posudi, u frižideru.

Izvor: magazin.net.hr

Ukoliko vam se svidelo procitano, podelite nas :) Hvala

online devojke upoznavanje

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.