Vitamin B1 – tiamin

Jača živce, daje snagu

 

Neki ga poznaju i pod imenima tiamin i aneurin. Vitamin B1 je važan za prenos živčanih nadražaja na mišiće, pa na taj način brine za našu pokretljivost.

 

Za što je neophodan?

 

Vitamin B1 je važan za živce i energiju, jer kao koenzim sudeluje u razgradnji ugljenihhidrata u živcima i mišićima. Uključen je u većinu procesa dobivanja energije iz ugljenihhidrata u našem telu. Važan je i za stvaranje energije naših malih sivih stanica, jer i mozak radi “na šećer”. Bez vitamina B1 živčani sastav se ne bi mogao obnoviti nakon velikih napora. Osim toga, potpomaže bolji rad srca, creva i kosti.

Teško je naći osobu kojoj ne trebaju dodatne količine B1. Proizvodi od belog brašna, bela, oljuštena riža (u ljuski ima vitamina B1), previše šećera i još više slatkiša – doveli su do toga da siromašnih vitaminom B1 ima posvuda. Ako pritom još i često zavirite u čašicu, još ste u većoj opasnosti. Potencijalne kandidatkinje za pomanjakanje vitamina su i trudnice te dojilje.

 

Ako ga ima premalo

Pojavljuje se razdražljivost, teškoće s koncentracijom i razmišljanjem, gubitak apetita, nesanica i probavne smetnje. U teškim slučajevima dolazi do premećaja srčanog ritma, bolesti arterija srca, upale živaca, bolova i slabljenja mišića i bolova u kostima. Moguće su i otekline (edemi), često se pojavljuju teskoba i depresija.

Preporučene doze

muškarci – 1,2 – 1,4 mg/d

žene     – 1,0 – 1,1 mg/d

trudnice i doilje – 1,4 – 1,5 mg/d

od 2 meseca do 4 god. – 0,7 mg/d

4 god. i stariji – 1,5 mg/d

trudnice i doilje – 1,7 mg/d

– prema Paulingu doze od 50 – 100 mg/d svi dobro podnose i nije poznato da postoji toksična, tj. smrtna doza;

– dnevne potrebe u starosti rastu;

– kod naglog injekcionog davanja nastaje: hipotenzija, mišićna slabost, poremećaj disanja;

– ne davati ga u istom špricu sa vitaminom B12 (koji podstiče alergijsko dejstvo vitamina B1) i vitaminom B6;

– alergijska reakcija se manifestvuje: svrabom, koprivnjačom i angioneurotičnim otokom. Moguć je smrtni ishod nakon i.v. primene 100 mg vitamina B1;

– proizvodi se u obliku tiamin hlorida i tiamin bromida;

.

Vitamin B1 u hrani: obogaćeni beli i punozrni hleb, čitava pšenica, žitne klice i mekinje, crno pšenično brašno, braon riža, cerealije, leguminoze, kupus, spanać, mahunarke, krompir (manje), crni šećerni sirup od melase, lešnik, orah, pomorandža, patlidžan, džigerica, meso (svinjetina), riba, žumance, pivski kvasac, srce, bubrezi

Ukoliko vam se svidelo procitano, podelite nas :) Hvala
by

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *