Vitamini

Vitamin B8 (kolin) esencijalni nutrijent za razvoj mozga fetusa, razvoj memorije i intelektualnih sposobnosti. Pomaže pri stvaranju mijelina – zaštitne opne ćelije živaca i mozga. Koristi kod održanja zdravlja srca, jer smanjuje nivo LDL holesterola, smanjuje taloženje masnih supstanci na zifove krvnih sudova, opušta krvne sudove i smanjuje krvni pritisak. Holin (vitamin B8): potpomaze iskoriscavanje […]

by

Vitamin P-citrin naziva se i C-kompleks, citrusni bioflavonoid, ruten, hesperidin i faktor propustljivosti. Osobine Vitamin P je sastavljen od citrina, rutena, hesperidina, flavona i flavonala. Ovaj vitamin je rastvorljiv u vodi. Nestabilan je na povišenim temperaturama. Vitamin P je vitamin rastvorljiv u vodi. Ima kristalnu strukturu i on je tu karatkeristiku uzeo od Bioflovonida. U […]

by

(Vitamin rasta, Vitamin BT, Novainpro, Vitamin B20) Karnitin je vitamin, koji je prvo bio opisan (kao faktor rasta crva brašnara), pa je tek kasnije opisana njegova hemijska struktura. Iako danas postoje nedoumice u pogledu toga da li se smatra vitaminom ili ne, dugo je svrstavan u tu grupu molekula. Zbog toga je njegov prvobitni naziv […]

by

Vitamin J-holin je član B – kompleksa. Naziva se i lipotropik. Osobine vitamina J Vitamin J se ubraja u grupu lipotropnih faktora, jer smanjuje nagomilavanje masti u ćelijama jetre.Holin je u hemijskom pogledu alkohol. Veoma je rasprostranjen u životinjskom svetu, ali i u ljudskom organizmu.Nalazi se kao sastavni deo lipida, u obliku estra sirćetne kiseline, […]

by

Vitamin F su u stvari esencijalne masne kiseline i to: linolna, linoleinska i arahidonska. Iako se ne mogu sintetizovati u ljudskom organizmu, ovaj kompleks je veoma rasprostranjen u prirodi, pa do deficita retko dolazi. Ukoliko vas muče akne, perut, suva kosa i slabi nokti, ako često imate problema sa suvom kožom i ekcemima ili patite […]

by

Vitamin E je grupa od osam jedinjenja rastvornih u masnoći, koja obuhvata tokoferole i tokotrienole.Među različitim formama vitamina E, γ-tokoferol je najčešći u severno američkoj ishrani, dok α-tokoferol ima taj status u Evropi. γ-Tokoferol se može naći u kukuruznom ulju, sojinom ulju, margarini i prelivima za salatu. α-Tokoferol je biološki najaktivnija forma vitamina E. Ova […]

by

Vitamin K je poznat kao koagulacijski (K u nazivu), odnosno antihemoragični vitamin, jer ima važnu ulogu u zgrušavanju krvi. Nedostatak ovog vitamina može rezultovati raznim hemoragičnim bolestima. Hemijska struktura vitamina K Vitamin K se ubraja u liposolubilne vitamine. U prirodi se nalazi u dva oblika: kao K1 i kao K2, a sintetskim putem dobijeni su […]

by

Vitamin D pripada grupi vitamina rastvorljivih u mastima, prirodno je prisutan u vrlo malo namirnica, a uključuje više biološki aktivnih materija poznatih pod nazivom kalciferoli. Najpoznatiji egzogeni oblici su ergokalciferol (vitamin D2) poreklom iz biljnih namirnica i holekalciferol (vitamin D3) iz namirnica životinjskog porekla. Endogeni vitamin D podrazumeva holekalciferol, koji je ljudski organizam sposoban da […]

by

Glavni sastojak  leatrila je amigdalin (jedinjenje dva molekula glukoze, jednog benzaldehida i jednog cijanovodonika), glukozid; Vitamin B17 u hrani: dobija se iz samlevenih koštica kajsije. Nalazi se i u košticama: jabuka, trešanja, bresaka, šljiva i nektarina – kao ni vitamina b12, nema ga u pivskom kvascu;

by

Vitamin b15 je vitamin rastvorljiv u vodi dok neophodnost njegovog prisustva  u ishrani još uvek nije dokazana. Istraživači stavljaju naglasak na ulogu pomagača u smanjivanju holesterola u krvi , sintezi proteina, neutralizovanje želje za alhoholom. Vitamin b-15 povezan je sa vitaminom B-17. Ova supstanca koja sadrži cijand, oslobađa cijanid samo u prisustvu cancera, tako uništavajući […]

by